Speciality ze zvěřiny
Kód: 780932Související produkty
Bibliofilie obsahující stará „múdra“ našich předků byla vytvořena s pokorným přístupem k přírodě a myslivosti. Motivací autora k sestavení...
340 stran, formát 148x210 mm, pevná knižní vazba, barevná laminovaná obálka, 250 černobílých a barevných fotografií. V r. 2015 vydalo...
Hmyz je s přibližně jedním milionem druhů nejrozmanitější skupinou živočišné říše na zeměkouli. Čím se hmyz vyznačuje? Hmyz má pevný vnější...
Dozvědět se o osobnostech a legendách, hájících zájmy myslivosti, by mělo být v popředí zájmu každého myslivce.
Detailní popis produktu
Velkoformátová reprezentativní zvěřinová kuchařka obsahuje celkem 216 vyzkoušených a osvědčených receptů. 156 jich připadá na zvěřinové předkrmy, polévky a hlavní chody, zbytek na přílohy a dezerty. Hlavní chody jsou rozděleny podle druhů zvěře, z níž zvěřina pochází (srnčí, divočák, jelen, daněk, muflon, zajíc, bažant, divoká kachna a ostatní druhy zvěře). K většině hlavních chodů je přidán recept na přílohu. Nechybí kapitola o kuchyňském zpracování zvěřiny a o vínech vhodných ke zvěřině. Formou symbolu je ke každému zvěřinovému pokrmu doporučeno to nejvhodnější víno. Více než 160 velkoformátových barevných fotografií jídel od profesionálního fotografa Jiřího Poláčka vkusně doplňují perokresby s motivy zvěře a přírody od ilustrátora Františka Flégla.
256 stran, formát 230 x 285 mm, pevná knižní vazba, laminovaná obálka v zelené základní barvě, barevné fotografie, perokresby. V r. 2016 vydalo nakladatelství Lesnická práce
Doplňkové parametry
Kategorie: | Literatura |
---|---|
Záruka: | 2 roky |
Hmotnost: | 1 kg |
Záměrná osnova: | X |
Příručka pro poznávání hmyzu, který se vyskytuje na zahradách a v okolí lidských sídel jak ve městě, tak na vesnici. Jsou zde zastoupeny hlavní a...
Myslivost je více než pět století starý obor lidské činnosti, který se neustále vyvíjí a do značné míry formuje v závislosti na vývoji...
Když vstoupí do přírody člověk, živočichové většinou zmizí do úkrytů. Všímavý pozorovatel však může kdekoliv narazit na jejich stopy. Tedy pokud...
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.